德宏水文· “毫贡”有机米简介

“毫贡”有机米简介
 

“毫贡”有机米简介

成品

种植基地

    半成品

    德宏州属亚热带气候,水稻生育期的夏、秋,雨量集中,昼夜温差大,降水湿度有余而光照足,形成了当地种植稻种以生育时间长,株型高大松散,米质较软的地方生态型品种。

  “芒市谷子遮放米”,历来被人称道,遮放米也叫软米,软米性质介于糯米与饭米之间,从分类学看,软米属籼稻,沿未见到粳稻中软米,是一种色、香味俱佳的米中珍品,常用于年节宴会和招待贵宾。可贵的是软米饭冷后不变硬、不回生,仍易粘结,吃起来又别有有一番风味。软米主要产在德宏州海拔1200米以下的地区,标准产地是潞西市遮放镇允乌村,该地森林茂密,山泉水质较好、是山清水秀之地,最宜于种软米,所以叫“遮放米”。

    遮放允乌软米历来是傣族遮放土司的专用米。远在元、明、清朝时,遮放允乌软米就以色香味俱全闻名于国内,清朝时指定贡米。1959年被列为国务院接待外宾宴会用米。引入世界先进的BT、EM生物技术,种植出有机稻米,完全保持米的天然原味及品质。所以叫“遮放允乌贡米”。

  遮放允乌贡米,以傣家传统的加工工艺精制而成,米粒饱满长而大,色泽白润如玉,清洁卫生。蒸煮时,飘逸出阵阵扑鼻清香,揭开锅,水色油润欲滴、光亮如白玉的饭粒,诱人食欲,吃在口中香软甜润,赞不绝口。营养价值较高,让您全吃得安心又健康,是馈赠新友的最佳礼品。


 
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